Геометрия кухонного Грааль ножа или как сделать так, чтобы не прилипало

[Header66]

Морковь на видео липнет да еще как , кое как снимает с ножа, вот многие и говорят про эту чертову морковку, которая летает по всему столу

 

[Danon]

Я успокоился форумным тактическим технопчаком, существующим пока в единственном экземпляре. Глянуть можно в соответствующей теме.


Пятка открыта. Сведение минимально. Форма известна и откатана веками. Что должно липнуть - липнет, но не сильно, зато остальное отваливается, как подкошенное.


 

 

[Harvest]

Морковь на видео липнет да еще как , кое как снимает с ножа, вот многие и говорят про эту чертову морковку, которая летает по всему столу

Липнен не липнет ему пофиг он делает свое дело профессионально и не париться.

 

[ostawnoy1]

ему пофиг он делает свое дело профессионально и не париться.

Да вроде с этим никто и не спорит. Большинство да можно сказать почти все не парятся. Вот когда попробуешь поработать хорошим ножем, тогда начинаешь задумываться. 

 

[Oblynka]

Да вроде с этим никто и не спорит. Большинство да можно сказать почти все не парятся. Вот когда попробуешь поработать хорошим ножем, тогда начинаешь задумываться. 

У кого такое есть дома???

Расскажите о счастье на личном опыте.

 

[VoldemarKarlovich]

Сегодня держал в руках пчак от обуха, 5 мм, Дамаск. Картоху резал на ура, откидывал в сторону. Но блин она мягкая была, мокровки попробовать не было. 

 

[noower3315]

Расскажите о счастье на личном опыте.

Пчаками тоже нравится работать. К рукояти надо привыкать. Ну и выкладывал я на форуме нож Аврора от "оборотень" Александра. И немного рассказывал про него, углеродка, работать им приятно. Вот теперь хотелось бы конечно попробовать поработать настоящим(чистокровным) японцем из хорошей стали. И понять как говорит Shuravi  "мягкая морковка" 

 

[barm]

Пчаками тоже нравится работать. К рукояти надо привыкать. Ну и выкладывал я на форуме нож Аврора от "оборотень" Александра. И немного рассказывал про него, углеродка, работать им приятно. Вот теперь хотелось бы конечно попробовать поработать настоящим(чистокровным) японцем из хорошей стали. И понять как говорит Shuravi  "мягкая морковка" 

Давайте определимся со сталями японскими! 


R2


Aogami


Хирогама


Xyr


Cowry-x


Интересно было бы по то ещё что нить узнать. 


Я бы из углеродки не хотел нож, хоть всегда вытираю даже после огурчика, но все же.

 

[abency]

Давайте определимся со сталями японскими! 

SUJ-2


AUS-8


AUS-10


VG-10


ZDP-189


MBS-26


Shirogami


SG2


COWRY-Y


DSR 1K6

 

[MAGoldberg]

SUJ-2

AUS-8


AUS-10


VG-10


ZDP-189


MBS-26


Shirogami

Хороший список, здп 189 зверь, ножи стоят как самолёт