Выбор кухонных ножей для кухни

[lldar1974]

И Трамантина дрянь полная. А эти наклеечные всякие вообще ниже плинтуса. Сейчас ножи с Али за 3000 из 9cr18mov на 3 головы выше. Я уже молчу за японцев. Но это мое ИМХО

 

[bil72]

x357a - это марка стали?

Zknives такую марку не знает.

Вы реально их сравнивали или просто так думаете?

Разумеется, думаю. С опинелями у Вас аналогичные неустранимые проблемы были при заточке?

 

[wasya83]

Zknives такую марку не знает.

Разумеется, думаю. С опинелями у Вас аналогичные неустранимые проблемы были при заточке?

Не было. Я же написал в первом посте.


 

 

[MuratVishnyak]

владельцы кухонных ножей Alexander от ООО "Кизляр Экстрим".

У друзей несколько таких ножей на кухне. Некоторое время они пытались ими пользоваться, теперь забросили. Причём, они не избалованные в плане кухонных ножей. 


В общем, кухонный нож это тоже не так чтобы совсем просто. 

 

[sharipov]

Трамантина дрянь полная

Кому поп, кому попадья...

 

[BorderFrogy]

Трамантина дрянь полная

 

ножи с Али за 3000 из 9cr18mov на 3 головы выше

Так на эти 3000 можно 5 Трамонтин купить. 


Сравнивать то уж сравнимое надо бы. 

 

[WinterBars]

Не было. Я же написал в первом посте.

Ну вот, приличные ножи точатся без танцев с бубном. А секретный китайский сплав пластилина, картона и сигаретной фольги - увы.

 

[Aleksander]

секретный китайский сплав пластилина, картона и сигаретной фольги

Замечательно точится икеевской продольной керамической точилкой, самой дешёвой. 


У меня у мамы подобные ножи, набор на деревянной подставке по цене подставки))) 


Я, когда к ней приезжаю, точу эти ножи только такой точилкой. Результат превосходный.


На некоторое время, конечно))) но, за счёт того что они тонкие, они ещё долго вполне приемлемо передавливают продукты... 

 

[Kosterok_zlat]

точится икеевской продольной керамической точилкой, самой дешёвой.

Они нашли друг друга, нож и точилка

.


Но советовать такое кому-то я бы не взялся

.

 

[suleman]

вполне приемлемо передавливают продукты... 

Золотые слова!