Le cuisinier

[leog76]

самый, что ни на есть рабочий!

Не про рабочие свойства речь, в них сомнений нет абсолютно, а об украшательствах - НМВ лишнее это на инструменте. Не навязываю ни разу! 

Теперь снова начал

Вот и славно - правильной дорогой идёшь!) 

 

[Vasiliy777]

Вот и славно - правильной дорогой идёшь!) 

Да по-ходу нет......

 

[orion64100]

Да по-ходу нет

С чего это? 


 


И вот, раз уж есть повод, за поварской хват выскажусь и шибко габаритные рукояти кухонников. Я не могу понять, откуда производитель (заказчик) берёт такие размеры!? 


Во-первых - при хвате за всю рукоять, будет крайне неудобно работать дальше 1/3 клинка. Во-вторых - угол атаки становится ограниченным (не верим - берём в руки и проверяем), теряется эргономика и управляемость клинком. 


Про заказчика ничего писать не надо - это просто мысли вслух. 


Допускаю, что привычка диктует управляться ножом на кухне на более повышенных скоростях, чем, допустим, среднестатистической домохозяйке. Поэтому - всё ИМХО. 

 

[jake]

Фиг знает. Я тут ни разу не знаток.....

 

[Tolich78]

не увидели разницы о чем изначально был диалог с Владимиром... 

Виктор, я как раз увидел!!! И много чего ещё увидел, и не только увидел, а ещё и между строк прочитал!


А прочитал следущее: "В чужом глазу и соринка видна, в своём и бревна не видно!".  И это касаемо не только и не столько показанных Вами выше фоток. И если Вы считаете, что Вы идиальны и не понимаете смысл этой пословицы, то тогда да, действительно, как ни странно придётся с Вами согласиться:

тут ужо дальнейшее сотрясение воздуха диалогом считаю излишним.

С уважением, Владимир.

 

[TRIFLEX]

тут ни разу не знаток

Брякни завтра по видео - стандартный нож, стандартная снедь, привычные движения. Просто за-ради глянуть. Ни разу не профи, с ни разу не тру инструментом, но в обыденной обстановке, как привычно.х

 

[NEMCHENKO]

Брякни завтра по видео - стандартный нож, стандартная снедь, привычные движения. Просто за-ради глянуть. Ни разу не профи, с ни разу не тру инструментом, но в обыденной обстановке, как привычно.х

Не могу обещать. Тяжелый день седня....Да как приедешь, покажешь. Вживую.

 

[Volzhanin21]

Ну,.я не ножэдел, а просто ножэфил, и то незначительно. На кухне появляюсь только пожррать, посуду помыть. Жэна с тёщей готовят прекрасно - этого хватает.  Но про острую пятку мне сразу было сказано - НЕ ТО! Потому я с удовольствием отметил спиленый острый угол. А классика 90 градусов - да хрен на неё с вилками-ложками и др.приборами! Режут мои тётки не градусами, а ножом. Мне одной жалобы от них достаточно,  штоб сразу здуть к лешэму этот острюк под пальцами.


Фотки с тлфона не вставить - задолбал этот новый форум!


Вовкин нож я видел. Цаца!!! Пятку - округлил бы. Размер - тёткам не пойдёт. Качество - я пока ещё про другие щели думаю, на ножыке их не заметил, но я не копенгаген. Кучей соберёмся - порежу им чёньть. 

 

[VEV]

Эта фаска все и портит.

Приведите пример такой фаски и в шефах и в сантоку?

Несколько секунд болгаркой - и пример готов!

 

[Hornet]

Но про острую пятку мне сразу было сказано - НЕ ТО! Потому я с удовольствием отметил спиленый острый угол. А классика 90 градусов - да хрен на неё с вилками-ложками и др.приборами! Режут мои тётки не градусами, а ножом. Мне одной жалобы от них достаточно,  штоб сразу здуть к лешэму этот острюк под пальцами.

Производители классики уж точно имеют обратную связь от пользователей, тем не менее продолжают классику выпускать.


Корректировать под себя или под пользователя можно.


Вот евреев обрезают с первых дне сотворения Мира, католические священники выбривают тензору с первых лет Христианства,


но продолжают рождаться с крайней плотью и с волосами.


Заказчик или пользователь сам приноровиться работать и  все решит.

Несколько секунд болгаркой - и пример готов!

 

Болгаркой по приборам? это не здуть, скорее вдуть