Выбор кухонных ножей для кухни

[Shiko]

Стоило. Хорошо держат заточку, но как и любая углеродка темнеет.

А вот как точить его не пойму, с одной стороны в ноль с другой стороны микроподвод видно, под каким углом не понятно...

 

[Tanux]

А вот как точить его не пойму, с одной стороны в ноль с другой стороны микроподвод видно

Я его правлю на туффите примерно по 10 градусов на сторону, может и меньше. У меня всё симметрично.

 

[Kombat66]

Я его правлю на туффите примерно по 10 градусов на сторону, может и меньше. У меня всё симметрично.

У тебя тоже функюка? Как ручку делал? 

 

[akatek]

Вот вы нам и расскажете...

Ножик и правда шикарен

 Правда любая морковка варения, я в шоке что такое бывает! 

 

[paradox42]

У тебя тоже функюка? Как ручку делал?

У меня сантоку из той же серии, покупал готовый. Но лучше бы сам рукоять делал. Делал сам рукоять на петьку, больстер из эбонита, рукоять из зебрано. Сложного ничего нет.

 

[akakaa]

У меня сантоку из той же серии, покупал готовый. Но лучше бы сам рукоять делал. Делал сам рукоять на петьку, больстер из эбонита, рукоять из зебрано. Сложного ничего нет.

Щас начал делать рукоять для ножа, купил плашки из БУКА 

 дерево как железяка, она вообще не точится не шлифуется шкуркой! Все руки уже перерезал строгая его!

 

[Alexsk59]

Щас начал делать рукоять для ножа, купил плашки из БУКА 

 дерево как железяка, она вообще не точится не шлифуется шкуркой! Все руки уже перерезал строгая его!

Странно, в принципе бук хорошо обрабатывается.

Но как материал для кухонных ручек, не очень. Бук довольно-таки сильно впитывает влагу.

 

[landco]

Странно, в принципе бук хорошо обрабатывается.

Но как материал для кухонных ручек, не очень. Бук довольно-таки сильно впитывает влагу.

Все обрабатывается хорошо когда есть лента, а когда руками, ножиком да ножовкой это ад, ножовка по металлу его ели пилит.


Пропитаю маслом его и воском, должно быть норм.

 

[halitknives]

Все обрабатывается хорошо когда есть лента, а когда руками, ножиком да ножовкой это ад, ножовка по металлу его ели пилит.

Пропитаю маслом его и воском, должно быть норм.

Я довольно таки не мало работал, и сейчас ещё работаю, ручным инструментом по дереву. Всё относительно, смотря с чем сравнивать бук. Если попробовать то-же самое сделать хотябы с грушей, то разницу сразу почувствуете.

 

[BRATETS]

Я довольно таки не мало работал, и сейчас ещё работаю, ручным инструментом по дереву. Всё относительно, смотря с чем сравнивать бук. Если попробовать то-же самое сделать хотябы с грушей, то разницу сразу почувствуете.

Разница в каком плане? Типа вообще не поцарапать ее?