Заточка кухонных ножей.

[Vadim44]

 Максим, наждака тоже нет, что бы поправить рекурвы? Или болгаркой их смахни.

 


Это 100% верно. Потому наждак и вперед! 


А еще правильнее такие ножи в топку. Грех на кухне себя не уважать на столько, чтобы таким пользоваться. Даже бабушке. Лучше купи ей один хороший, чем пять таких говнов точить. Научи бабушку хоть на старости лет с говном расставаться без сожаления

Сергей, я же выше писал, что предложил ей свои хоть три хоть 4 штуки, не Тоджиро конечно, но почти новые, я ими не пользуюсь, так отказалась она.

Давайте по рекурве подробнее, может я неправильно понимаю этот термин


Рекурвой вы называете отмеченное на фото?


 

 

[Vasiliy777]

Рекурвой называют вогнутую часть линии РК. Она правее выделенных Вами областей.


А отмеченные Вами выступы надо убрать, по крайней мере, на первом ноже.


На другом затрудняюсь конкретно советовать, может, просто как-то оформить границу надфилем.


 


UPD. Я сам недавно в соседней ветке о подобном спрашивал. Посмотрите, что мне более опытные коллеги посоветовали (пост № 233 и несколько следующих).

 

[EvgeniiEvgenievich]

такие ножи в топку

Каждый для себя решает сам, но поскольку вопрос вышел на уровень советов другим - категорически не согласен (Сергей, это ПМСМ, ничего личного

).


Вот прихожу я к врачу, а он вместо лечения: да, возраст уже, да... состояние здоровья уже..., пора привыкать к земле.


И автослесарь: "Жигули"?

Да купите себе лучше и т. д.


Да мне помощь нужна, а не рассуждения о том, что лучше быть здоровым и богатым...


 


UPD. Считаю умение помочь человеку именно в его ситуации (с его здоровьем, его авто, его компом) - первым и главным признаком профессионала. Или хорошего любителя, типа Шерлока Холмса

А что бабушка отказалась от чужого, то правильно сделала. Помощь работой принять не зазорно. Вещами - это уже другое...


 

 

[Evgenich]

Рекурвой называют вогнутую часть линии РК. Она правее выделенных Вами областей.

А отмеченные Вами выступы надо убрать, по крайней мере, на первом ноже.


На другом затрудняюсь конкретно советовать, может, просто как-то оформить границу надфилем.


 


UPD. Я сам недавно в соседней ветке о подобном спрашивал. Посмотрите, что мне более опытные коллеги посоветовали (пост № 233 и несколько следующих).

Вадим спасибо за разъяснения и совет. Я уже херакнул нож))) Не хотел я скоро переходить на алмазы , да наверное пока и не буду, но двусторонний алмаз по совету бывалых заказал, да и кк со стеклом тоже. камни пока не выпрямлю и очищу трогать не буду. попробую алмазом ентим

 

[Suora]

Каждый для себя решает сам, но поскольку вопрос вышел на уровень советов другим - категорически не согласен (Сергей, это ПМСМ, ничего личного

).

Вот прихожу я к врачу, а он вместо лечения: да, возраст уже, да... состояние здоровья уже..., пора привыкать к земле.


И автослесарь: "Жигули"?

Да купите себе лучше и т. д.


Да мне помощь нужна, а не рассуждения о том, что лучше быть здоровым...


 

Вадим, есть такое понятие как целесообразность работы. 


Если я напишу, что вот у меня есть гиря 16кг, напильник и коловорот и желание, подскажите как мне сделать точилку с поворотным устройством? 99% камерадов-реалистов скажет - нельзя из ничего сделать что то хорошее. А 1% оптимистов скажет - фигня, бери напильник, гирю и пили. Можно? Да, можно. Но долго, муторно и в конце получишь всё равно какашку. Нецелесообразно на фигню тратить свой труд, а самое главное время! 


Так и с бабушкиными ножами - к чему эти телодвижения, убийство камней, времени и получения в конце заточенных какашек? Проделанная работа ради работы? Эти ножи даже поправленные и заточенные не доставят удовольствия ни заточнику, ни (скорее всего)бабушке. За спасибо убить три вечера на это? Ребята, надо уважать не бабушку, а себя и свой труд! Ладно если б это был нож-дорог-как-память-остался-от-прапрадеда-в-наследство. Соседский металлолом ведь! Не цените вы себя! Ох, не цените!


Максим, бабке надо объяснить, что из говна можно сделать конфетку. Но это будет конфетка из говна. И убедить ее приобрести две-три конфетки из шоколада (нормальные новые кухонники), а этот срам выкинуть. Ими можно хорошо землю рыхлить в цветочных горшках или сорняки в огороде выкапывать. Мама моя дорогая (тоже кстати бабушка) так давно уже делает.

 

[SergeyProho]

Подобная ситуация была, звонит девушка просит наточить ножи. Пришла принесла, а там как у бабушки этой. Ну я в гараж, сначала все кривые выпрямил в тисках, обломанные кончики подправил, рекурвы тоже убрал, спуски на гриндере адекватные сделал, и на нём же и заточил. Домой пришёл чуть на мусате и коже с пастой подправил. А что заморачиваться ножи копеечные сталь пластилин. Но ведь других у ней то нету. Денег не взял, жалко стало она одна живёт мужика нету. Мне хорошо помог человеку и она рада. 

 

[megadedok]

Подобная ситуация была, звонит девушка просит наточить ножи. Пришла принесла, а там как у бабушки этой. Ну я в гараж, сначала все кривые выпрямил в тисках, обломанные кончики подправил, рекурвы тоже убрал, спуски на гриндере адекватные сделал, и на нём же и заточил. Домой пришёл чуть на мусате и коже с пастой подправил. А что заморачиваться ножи копеечные сталь пластилин. Но ведь других у ней то нету. Денег не взял, жалко стало она одна живёт мужика нету. Мне хорошо помог человеку и она рада. 

а она точно хотела ножи наточить?!

 

[Okulist]

Вадим, есть такое понятие как целесообразность работы.

Сергей, есть и другие понятия:

Мне хорошо помог человеку и она рада. 

 

[Polikarp]

Вадим, есть такое понятие как целесообразность работы. 

Если я напишу, что вот у меня есть гиря 16кг, напильник и коловорот и желание, подскажите как мне сделать точилку с поворотным устройством? 99% камерадов-реалистов скажет - нельзя из ничего сделать что то хорошее. А 1% оптимистов скажет - фигня, бери напильник, гирю и пили. Можно? Да, можно. Но долго, муторно и в конце получишь всё равно какашку. Нецелесообразно на фигню тратить свой труд, а самое главное время! 


Так и с бабушкиными ножами - к чему эти телодвижения, убийство камней, времени и получения в конце заточенных какашек? Проделанная работа ради работы? Эти ножи даже поправленные и заточенные не доставят удовольствия ни заточнику, ни (скорее всего)бабушке. За спасибо убить три вечера на это? Ребята, надо уважать не бабушку, а себя и свой труд! Ладно если б это был нож-дорог-как-память-остался-от-прапрадеда-в-наследство. Соседский металлолом ведь! Не цените вы себя! Ох, не цените!


Максим, бабке надо объяснить, что из говна можно сделать конфетку. Но это будет конфетка из говна. И убедить ее приобрести две-три конфетки из шоколада (нормальные новые кухонники), а этот срам выкинуть. Ими можно хорошо землю рыхлить в цветочных горшках или сорняки в огороде выкапывать. Мама моя дорогая (тоже кстати бабушка) так давно уже делает.

Сергей, суум квикве. Подробно комментировать ваш пост я наверноене буду. Очевидно что мы просто очень разные. Совершенно без желания оскорбить вас каким то образом. Просто констатация. Засим предлагаю эту несомненно острую тему заточки бабушкиных ножей закрыть. Всем спасибо. P.S. По возможности к людям надо с уважением относится, бесспорно и исключительно ИМХО

 

[sidorych]

а она точно хотела ножи наточить?!

Точно, даже деньги предлагала.