Выбор кухонных ножей для кухни

[XBOCT]

Кучка. 

 

[Kotische]

 




 


Wuesthof Performer


Шеф 20см из X50CrMoV15, как и вся серия, 30.000₽ в розницу. Всё там по характеристикам на уровне. 


Только сегодня интересовался у камрада из Германии по стоимости на местности - 200€.

Я бы предпочел 95х18 или 440с. Зачем это покупать. С другой стороны, кому шо.

 

[Moopswep]

идеально прям!

 


Это Вы по фото определили!? 


Обсуждать больше нечего. 

 

[Tanchagem]

 

Это Вы по фото определили!? 


Обсуждать больше нечего. 

в целом хорошая шинковка без привязки к чему-либо 

 

[Dorogoy]

это

 


Это при заявленных характеристиках и материалах - почти европейский топ. Почти. Дорого - да, но качественно, красиво и с гарантией. Фломастеры... 


В ту же цену Yaxell по материалам предпочтительнее, но "умище, умище-то куда девать!? " - Performer эстетически красивее и современнее. Тут без фломастеров. 

 

[Euvgeniy]

в целом хорошая шинковка без привязки к чему-либо 

Хорошими ножами и работать приятно.

  

 

[MADMAX72]

Ну 30 тр... почем там Бокер Сага? И у Вюстхофа была 95-я сталь, может теперь нету.


 


Опять же VG-10 на все деньги набрать можно. Сабатье можно купить, с другой стороны. Немцы чо, повара?!


 


А на нож Прокопенкова не хватит

 

[medic_1966]

дорогие ножи пошли в бой))) за 30 точно не потяну, десятка на нож максимум, ну до 15)))) и то блин((((( 

 

[Informbank]

Дак сила не в этом.


 


Только что резал сырокопченую хорошим же топориком, так ее похрен чем резать, ничто не режет нормально, а вот Мора 15 см идеальный вариант.

 

[RUS56]

на все деньги

 


Согласен, можно. 


 

повара?!

 


Пока в Германии учился, помню, на уровне. 


 

нож Прокопенкова

 


Кто того Прокопенкова знает. А это Wuesthof


 


Собственно, не про то был разговор. Всё индивидуально сильно.