Выбор кухонных ножей для кухни

[kalugarom]

За магниты, а если у меня кухонных ножофф за 30 штук, всю кухню замагнитить?

 

У меня так и было, 120 см магнитов в 2 ряда, и еще топорик с дыркой на крючке висел.

 

[Stradivarius]

На кухне деревянная подставка на 14 ножей в которой хранится 8 из них 2 мои. Основную массу ножей храню в полке, в комнате, в самодельных картонных ножнах. Достал, поработал, вымыл с мылом горячей водой, протёр ножевым полотенцем и снова в полку. 

 

Слишком маньяакльно!)) Где-то на полке,в самодельных ножнах..не удобно же бегать за ними искать...


Ножевое полотенце) это моему разуму не постежимо ещё)

 

[Kapral250]

Ножевое полотенце) это моему разуму не постежимо ещё)

Вытирать требует инструкция к любому хотя бы полуприличному ножу.

 

[MOD]

Ножевое полотенце) это моему разуму не постежимо ещё)

Ничего особенного. Жена (даже не я!) тоже давно держит специальное второе полотенце - типа для посуды. Но на 90% оно используется для ножей. Маленькая их часть (бюджетные японцы для общего пользования) хранятся на обычном магните. Отборные ламинаты или из углеродки, отремонтированные японцы (мои) - в самодельной подставке из трубы с деревянными шпажками

 

[parastil]

Дык специальный для ножей. Удержит и большие размеры.

Удержит. У меня на таком даже евродеба, мм 3 или поболе толщиной, рукоятью вверх висит

 

[Vasiliy57]

Где-то на полке,в самодельных ножнах..не удобно же бегать за ними искать...

Не удобно в кармане зонтик открывать.  

 Готовится борщ, мелкие ножи и лентяйка на кухне в подставке, выдвигаю полку беру один из шефов, прохожу 4 метра, какой ужас не удобный, встаю к столу и вперёд!  

    По поводу полотенца, можете вытирать об штаны или супругин подол, не суть важно. Главное убрать нож чистым и сухим. Можно электро полотенце на кухне установить и ножи сушить. 

  Я специально споласкиваю горячей водой, что бы остатки влаги быстрей испарялись с горячего клинка.

 

[solex_2008]

Да, полотенце! У меня (у жены свои, у дочки - те что не жалко) ножи все из углеродки. Обязательно вытирать! Поэтому пара салфеток из микрофибры висит у мойки. Как ни старайся а иногда и порежешь. Салфетку не жалко.

 

[Zhelezyaka116RUS]

Лично моё мнение, на приведенном фото магниты верх непрактичности. Стена шершавая, ещё и практически белая, через год другой каждодневной готовки появятся пятна или одно сплошное пятно в районе рукоятей. Именно в этом случае я бы выбрал подставку и выдвижной ящик для остальных ножей.

 

[xKRISTALLx]

Главное убрать нож чистым и сухим

Я привык ножи мыть,зажимая между пальцев,сдвигаю влагу и в трубу с пластиковыми стержнями..


Надо переучиваться,заводить тряпочку для ножей. 


По поводу хранения,на озоне магнитный держатель 50 см за 213р 

 

[PPa]

Я привык ножи мыть,зажимая между пальцев,сдвигаю влагу и в трубу с пластиковыми стержнями.

Углеродку или кастрюльный китай? 

   По поводу магнита, хозяин барин. Хотел как то купить приличный в дереве, да вот три тысячи пожалел.  

 А дешёвыми магнитами драть дорогие ножи как то жаль.