Про водку

[Evgeniy2021]

от воды много зависит.

Если брать из ближайшей лужи - да, если делать по технологии - нет.

 

[Wodik]

Возможно, водка - отчасти паранормальное явление.

Интересно, что в разбавленном водой этиловом спирте паранормального?

 

[Pravdarub1980]

Интересно, что в разбавленном водой этиловом спирте паранормального?

Например то, что спирт разбавленный водой и вода разбавленная спиртом - два весьма различных продукта 

 

 

[SergeyR]

Интересно, что в разбавленном водой этиловом спирте паранормального?

Если с научной точки зрения я не могу различать нюансы водок, а я их различаю, то либо я обладаю паранормальными способностями, либо водка паранормальными свойствами. Поскольку способностью различать сорта водки обладают еще и (по консервативным оценкам) 95% знакомых мне лично потребителей, выводим, что водка обладает паранормальными свойствами.

 

[Vsevolod1984]

Если брать из ближайшей лужи - да, если делать по технологии - нет.

я дружил одно время с химиком-учёным и технологом водочного производства, с завода делавшего отличные водки. он говорил противоположное, да и своему вкусу верю


останемся каждый при своем мнении,  ваше меня не убедило. из лужи никто воду на водку на производстве не берет. у вас какие-то неверные сведения, водочное производство весьма сложное дело

 

[Okolotochnyy]

ГОСТ 12712-2013 Водки и водки особые. Общие технические условия (с Поправкой)


3.1 водка: Спиртной напиток, который произведен на основе ректификованного этилового спирта из пищевого сырья и исправленной воды, крепостью от 37,5% до 56%, представляющий собой бесцветный водно-спиртовой раствор с мягким присущим водке вкусом и характерным водочным ароматом.



3.2 водка особая: Водка крепостью от 37,5% до 45% с подчеркнуто специфическим ароматом и (или) вкусом, получаемыми за счет внесения ароматических компонентов.

Например то, что спирт разбавленный водой и вода разбавленная спиртом - два весьма различных продукта

Что спирт, разбавленный водой, что наоборот - не является водкой. Характерный водочный вкус и аромат (см. выше ГОСТ) появляются только после пропускания разбавленного спирта через определенный слой активированного угля с определенной скоростью (время контакта).


 

я обладаю паранормальными способностями

 Несомненно. Ибо на мой вкус нормальные водки, что по цене 200 р., что 400 - не отличаются.

 

[Argonavt]

например, у нас в городе был завод продававший воду для других производителей, так как у них не было такого современного оборудования для приготовления воды для водок. а конкуренция заставляла бороться за достойный вкус

 

[uristalex]

ГОСТ 12712-2013 Водки и водки особые. Общие технические условия (с Поправкой)



3.1 водка: Спиртной напиток, который произведен на основе ректификованного этилового спирта из пищевого сырья и исправленной воды, крепостью от 37,5% до 56%, представляющий собой бесцветный водно-спиртовой раствор с мягким присущим водке вкусом и характерным водочным ароматом.



3.2 водка особая: Водка крепостью от 37,5% до 45% с подчеркнуто специфическим ароматом и (или) вкусом, получаемыми за счет внесения ароматических компонентов.

Что спирт, разбавленный водой, что наоборот - не является водкой. Характерный водочный вкус и аромат (см. выше ГОСТ) появляются только после пропускания разбавленного спирта через определенный слой активированного угля с определенной скоростью (время контакта).


 


 Несомненно. Ибо на мой вкус нормальные водки, что по цене 200 р., что 400 - не отличаются.

цена тут ни при чем, вкус разный по другим причинам. сырье, производство, купаж, вода

 

[Sanado]

Вы все правильно пишите, современная технология производство в России, это сначала, по возможности завода, получение чистой формулы спирта, а затем добавление в него воды и разных добавок. Но именно они и определяют мягкость и вкус водки. Возможно Вы не правильно указываете концентрацию  и, да, этот вкус он, часто, еле уловим, но отличия абсолютно точно есть. Я коньяк не пью, вообще, мне не нравиться его сильный вкус. Разве, что иногда, малюсенькую рюмочку. Вкус коньяка настолько выражен, что мне просто в значительных количествах он противен.

 

[Igel]

Даа тему потеряли. 

 

Возможно, водка - отчасти паранормальное явление. Но утверждать, что водки нельзя различить на вкус - это какая-то скушная ересь.

Вот!

О чем и речь!!!