Нож для разделки свиньи.

[Pitruxa]

Да свиной жир то особо об штанину не ототрешь

Причем не только в конце работы, а и в процессе, приходится мыть как сам нож так и рукоять.

 

[Xapdep]

Когда вышел на пенсию в 1991 , занимался свиньями. Купил новую машину , новый прицеп. Скупал по деревням , сам воспитывал. Несколько лет имел место на рынке , вет врачей . Был в обойме) Труд адский! Резал этим ножом . Обрабатывал горелкой , скоблил любым ножом. Особо там некогда заморачиваться!

 

[Katafutoken]

Вот ножи для разделки свиньи:

 

[Test]

Особо там некогда заморачиваться!

Ну дак я же не на бизнес основе, а для себя, это тут у нас КЛЮЧЕВОЕ отличие, перекупы могут с одним ведром холодной воды ДВЕ свиньи приговорить часа за полтора.


А мне на одну свинью нужно 100-150 литров горячей воды + литров 40 кипятка и вожусь с ней часа 4.


 

 

[Ramzaj]

Вот ножи для разделки свиньи:

Если именно для разделки, то для меня страшно не удобные.

 

[Andrey1972]

Твердость как я понимаю для разделки не особо и нужна? 

 

[Prichal]

Ну дак я же не на бизнес основе, а для себя, это тут у нас КЛЮЧЕВОЕ отличие, перекупы могут с одним ведром холодной воды ДВЕ свиньи приговорить часа за полтора.

А мне на одну свинью нужно 100-150 литров горячей воды + литров 40 кипятка и вожусь с ней часа 4.


 

Вот я от чего и в шоке! Для себя! ДЛЯ СЕБЯ!!!! А нож выбираете за 800-1000 деревянных.... Вот ваще не понимаю!

 

[Shumak]

@Ленинградец Ну дак я начинающий, аппетит приходит во время еды. Начнем с малого, а потом мобыть и вот таким резать буду.


 


 



Скрытый текст







 

 

[makksa]

Подсмотрел фото ножей для разделки оленей на Таймыре.


Может вам как то сгодится.


В разделке туш "ни ухом ни ..",могу ошибаться.


А практики вряд ли...

 

[blackmefisto]

Да такими ножами 90% людей работает в принципе. Что под рукой было, и не жалко.


 


Но хорошим инструментом работать приятнее, ИМХО