Кухонные ножи.

[2010]

Ну что сказать приятного и вкусного пользования

Эх... ему бы длинны в два раза больше...

 

[RonaldM]

Эх... ему бы длинны в два раза больше...

Вот не думаю, что у тебя продукты такие есть длинные

 что за гигантомания???

 

[Retrozapchast]

Вот не думаю, что у тебя продукты такие есть длинные

 что за гигантомания???

Я не люблю отрывать нож от доски, а чем нож длинней при этом, тем комфортней.

 

[domont]

Получается, если геометрия удачная, то и запредельные хрц не нужны?


Дела.


Вот Иван кажись спрашивал, за что пчаки народ полюбляет.


Дык вестимо за что. За это самое.

 

[Fermer]

Клин же вызывает неподдельный интерес: в ручке толщина составляет 3мм, уже на выходе из нее она падает до 2,4, примерно в центре 1,5 мм и в 5 см от кончика 1 мм, от чего кончик получился несколько гибким, но у ручки даже намека нет на упругость.

так на артельниках наших примерно также.

 

[GvidoRiga]

так на артельниках наших примерно также.

На тех что я видел все несколько круче. Мало того, что там переход не ровный, а грубо говоря первая первая треть от ручки сходится резко, а потом плавно, так и все это формировалось ковкой.  Тут же все много проще, примерно как на обычных шефах, просто не ожидал от недорого (а я судя по стали он другим быть не может) такой формы. 

 

[petrozus]

Тут же все много проще, примерно как на обычных шефах, просто не ожидал от недорого (а я судя по стали он другим быть не может) такой формы.

а, ты вон про что, ясно тогда.

На тех что я видел все несколько круче.

ну, по большому счету, наверное так ещё и из-за толщины...там то и 5 и 7 мм бывает в обухе и более, а сходятся к середине и концу примерно в одни и те же мм.

 

[VyacheslavBig]

Получается, если геометрия удачная, то и запредельные хрц не нужны?

Дела.


Вот Иван кажись спрашивал, за что пчаки народ полюбляет.


Дык вестимо за что. За это самое.

Запредельные хрц в принципе не нужны

просто они запредельные для каждой стали свои, 95х18 это 60, х12мф это 63, 125ка это 66, с 290 и 390 это 70 единиц если с крио. 


Так что твердость не показатель, показатель трудно измеряемый показатель вязкости и микро упругости 

 

[AndreySemak]

К ножам не относится но все же

сегодня забрал свой подарок самому себе !!! Резать удобно очень.

 

[ALEX]

е2-е4