Дешёвые заточки, есть ли смысл?

[EzhSerezh]

@mechenii У меня есть наждачки (автомобильные), пробовал точить - не понравился ни процесс, ни результат.

Думаю, со станком, это сделать будет проще с моими навыками.

 

[Vlad76]

@mechenii У меня есть наждачки (автомобильные), пробовал точить - не понравился ни процесс, ни результат.

Думаю, со станком, это сделать будет проще с моими навыками.

Со станком конечно проще, но только не с таким бюджетом.

 

[zerkalo]

@mechenii А что смущает в этих станках: люфты на шарнирах или стоковые камни?

 

[SergeyVoina]

Со станком конечно проще, но только не с таким бюджетом.

При условии "несколько ножей в месяц" - вполне.


ИМХО разумеется.


 

 

[Vladimir66]

@mechenii А что смущает в этих станках: люфты на шарнирах или стоковые камни?

Да забудьте Вы о люфтах народ на руках точит и ножи там люфтят гораздо больше. Не устраивает качество станков вот и все, проще тогда купить накладку на нож стоит дешево.

 

[NaZhdak]

Вполне китайские станки точат. Не хуже чем на Лански. Вместо камней можно наждачку на бланки наклеить.

 

[sseregabat]

Вполне китайские станки точат.

К тому же регулярный напилинг оной не дает уснуть творческой составляющей ))

 

[skymax23]

Да всё решается потребностью и количеством денег которые предполагается на это потратить.

 

[Fem]

Разобрался. Это 4 поколение станка. А есть уже 5-ое: там это исправлено.

Каким образом это исправлено? На первый взгляд, если угол верхней плоскости зажимов и изменился, то визуально это не заметно. А значит проблема заточки узких клинков осталась.

 

[mishak]

Добрый день, уважаемые профессионалы!

 


Ознакомившись с темами про заточку, я понял, что большинство присутствующих (естественно) затачивают свои ножи самостоятельно, и пользуются либо электрическими заточными устройствами, либо серьёзными (и соответственно дорогими) механическими приспособлениями, отчасти самодельными (в самом хорошем смысле этого слова). 


Скажите пожалуйста Ваше проф. мнение с высоты опыта сильно начинающему: имеет ли смысл покупать дешёвые заточные устройства типа подделок Apex?


Арсенал дома не большой: 2 кухонных ножа из нержи в активном пользовании , мультитул (который точится раз в пятилетку), старый китайский походный фикс, складной NoName для отпусков и на подходе более-менее приличный походный нож из D2.


На текущий момент кухонные точатся на точилке из Икеи, старый походный на советских брусках у деда в деревне раз в год, и иногда всё барахло отдаётся в киоск "заточка ножей".


Есть желание поменять подход к заточке домашней утвари )


Собственно развёрнутый вопрос:


- дешёвые заточные устройства (типа Ganzo Ruixin Складишок) имеют право на жизнь, или это выброс денег, т.к. точит не ровно ит.п.?


Варианты решения моей дилеммы:


- если для бытовых нужд это приемлемый вариант - купить АпексоКлон за 2000 руб. и три алмазных брусочка к нему и точить наздоровье


- не страдать фигнёй, купить бруски побольше (200 мм), точить и доводить в ручную, а чтобы сохранить красоту кромки на новом ноже - отдавать его профессионалам


- не жаться, и купить заточку посерьёзнее, за 100$ и учиться точить как уважаемый человек, сначала на кухонниках, потом работать с остальными.


 


Заранее спасибо!


 

Павел, привет!


Если сильно не горит, то как земляку сделаю в районе 3000 руб. не понравится вернешь.. Сейчас токарям, фрезеровщика и поставщикам материала отправлю заказ


Углы разные, без люфтов, левше и правше, горизонтально и вертикально... с возможностью дальнейших апгрейдов (по Вашей фантазии)


примерно так будет (смотрите фото..)