Заточка от РК

[Bel1y]

Пробовал точить руками по плоскости спуска

Сейчас левый спуск я чаще точу руками по плоскости спуска – точу на крупных и мелких абразивах – тут важно, чтобы абразив был ровным.


Правый спуск точу на апексоиде, начиная с 10 заточных градусов, делая ширину подвода уже.


Затем, уменьшаю угол и стараюсь убрать предыдущую фаску. И так, пока терпения хватает.


Границу спуска и голомени лучше делать на апексе пусть неровной, но чётко очерченной.

 

[Seibol]

Вопрос снят.


 

 

[kralig]

Мои апексоиды, которыми я сейчас точу ножи - один для клинков меньше 15 см, другой для клинков больше 15 см -

 

[Buchhalter]

Мои апексоиды, которыми я сейчас точу ножи - один для клинков меньше 15 см, другой для клинков больше 15 см -

Жэсть...


при таких размерах какой же абразив?!!

 

[Abrando]

Идея с табуреткой - класс!

Выделить одну устойчивую под заточные/рабочие нужды и ... "не париться" ни с размещением, ни с длиной вертикального штока, ни с корытцем, ни с ...


Один минус - высота табуретки. Спина спасибо не скажет.

 

[yuragrek]

какой же абразив?

Полноразмерные японские водники.


Длина основания ~450 мм. 


Крепятся к верстачку или любому столу, табуретке струбциной.


Для заточки кухонных ножей с клинком 120 мм и более.


Согласен, для складных ножей и в качестве походного варианта ездить в гости великоваты.


Планирую сделать ещё один - час на коленке и будет. Небольшие камни тоже есть.


А будет возможность напечатать, то воспользуюсь - но тут печатать особо и не чего.


Апекс держал в руках - не впечатлил, тяжёлый направляющий стержень, камни слишком маленькие, люфтит, магнитов нет.

 

[Port70]

Перетачиваю вогнутые спуски в прямые - такие ножики получаются -

 

[ArturMaloy]

линза не отменяет того, что спуски и подводы должны быть ровными. Линза это всего лишь заполированный переход между спуском и подводом.

Старая цитата Николая К. с Ганзы:



Цитата



 


близкой к оптимальной в плане стойкости в сочетании с остротой

будет ступенчатая заточка асимптотически сходящаяся на кромке к углу 36--42...


ещё лучше гладкая непрерывная выпуклая поверхность ( конвекс, он же хамагуриба ).


 



Задумался... Насчёт угла, асимптотически сходящегося - занимался когда-то давно такими геометрическими задачами, вот и зацепило. Если уж совсем математически строго подходить, то там не 36-42* в пределе, а 180. Такая же картина в ватерлинии судна: она должна сходиться к форштевню остро, а на самом форштевне выйти на какой-то очень малый радиус.


Захотелось нарисовать линию спуска-подвода, как корабельную ватерлинию, с выполнением предъявляемых к ней геометрических условий.


Зачем? - Интересно было бы посмотреть, как меняется угол в районе РК. Вживую на сотых долях миллиметра угол измерить невозможно, а имея линию, описанную формулой, - можно.


Итак:


Ватерлинии бывают разные, от очень полных до вогнутых. Старался нарисовать поострее, но без вогнутости. Вот что получилось. (На картинке разный масштаб по длине и ширине, поэтому зрительно углы искажены, углы смотрим не по картинке, а по таблице ниже!)





Итак, углы. В первом столбце расстояние от РК в мм, во втором - полный (на картинке мы видим половинный) угол в градусах.


0,1   45*


0,2   23*


0,3   13*


0,4    11*


0,5    9*


0,6    - начало близкой к прямой линии спуска с полным углом 7*.


 


Лично мне было интересно, решил поделиться

 

 

[denis2019]

Если уж совсем математически строго подходить, то там не 36-42* в пределе, а 180

Что там на РК, разглядеть сложно, поэтому говорят, как финишировали при заточке, и устраивают канатные тесты.

 

[4el]

Что там на РК, разглядеть сложно, поэтому говорят, как финишировали при заточке, и устраивают канатные тесты.

Естественно.


Просто сначала что-то делают, руководствуясь каким-то пониманием "правильности", потом проверяют.


С проверкой у меня туговато. По идее, стойкость РК может быть достигнута её контролируемым зализыванием, закруглением на какой-то очень малый радиус. Тут нужно или выработать филигранную технику работы с пастой, возможно, на полужёстком притире, или вести доводку тончайшими абразивами под очень большими углами, снимая фаску в несколько микрон.


У меня нет возможностей для таких экспериментов. (Ну да, зато есть время на интернет. Так сидеть в инете это не мешки ворочать.)


Поэтому всё, написанное в моём предыдущем посте, - мысли вслух, может быть, что-то в таком роде кем-то уже высказывалось или даже проверялось?


 


UPD.





На рисунке ватерлинии. Ну, чем не спуски ножей? Ватерлиния 0 - с бритвенной заточкой, ВЛ 1 - с прямой, ВЛ 2, 3, 4 - с линзовидной...


А теперь вопрос: под каким углом они приходят в точку "0"?


Не поверите, все они приходят в точку "0" под углом 90* (это половинный угол, полный, соответственно, 180*). Просто в таком масштабе этого не видно (и чертить не пытаются, и студентам не говорят

). А на другом уровне подробности - всё есть и всё видно