Заготовки рыбы и мяса.

[Kotleta]

На сколько камрадов хватит?

 


 

На троих, под кг Белой.


С вареной картохой с укропом, с семечковым маслом, да под Бородинский...

 

[Igorforum]

На троих, под кг Белой.

С вареной картохой с укропом, с семечковым маслом, да под Бородинский...

Глотаю слюну и радуюсь за вас заранее, молодец, на июнь задел сделал....

 

[b612]

Глотаю слюну и радуюсь за вас заранее, молодец, на июнь задел сделал....

Не для себя..


Но тоже - радуюсь.


Интересно послушать комментарии, когда попробуешь.


Ни в этом/ли кайф


Не для себя, для друзей. 


С ув.

 

[AndreyD]

О! И я так делал! Получается очень вкусно. Мое предположение,что это сухой посол. Просто в штучном виде. Ждём результат!

 

[Vladimirav]

Я так сейчас делаю сухим посолом. Емкость с отверстиями вставляю в такую же,в которой на дне подставка. И в холодильник 

 

[Vanderlor]

Йязь?

 

[hamaren]

По/твоим рецептам учился!


Помню - Сургутского язя "колодкой".


Полный - оргазм.


С ув.

 

[sayll]

Вить, а скажи, ведь "колодкой"(старинный Русский способ засолки)" и таким способом - не отличается?


Надо просто попробовать.


С ув.

 

[Enotov]

О! И я так делал! Получается очень вкусно. Мое предположение,что это сухой посол. Просто в штучном виде. Ждём результат!

Ответственных, найдем! ,


С ув.


 

 

[MarkHold]

Думаю из за отсутствия холодильников пришли к солениям-увеличение срока хранения. М?