Ножи для сыра

[biber]

Нож для сыра пармезан. Сталь Х12МФ, орех, слоновая кость.

 

[Arina]

Эт, чё... типо прикол под пятницоо... Сыр Промезан, шпатель под ево... Офигеть!!! А мы то попросту, "колбасный", хась чем попади... Во видать дерЁвня!!! Не, базару нет, руки у мастера откель надыть , сделано супер!!! Но промезанъ... вероятно отсталъ от жисти при дерьмократии...

 

[Kokakolin]

Эт, чё... типо прикол под пятницоо... Сыр Промезан, шпатель под ево... Офигеть!!! А мы то попросту, "колбасный", хась чем попади... Во видать дерЁвня!!! Не, базару нет, руки у мастера откель надыть , сделано супер!!! Но промезанъ... вероятно отсталъ от жисти при дерьмократии...

Вот и я удивлялся когда меня попросили сделать ножик для пармезана (человек серьезно занимается сырами), поискал в инете, что такой сыр не режется, а только колется. Получилось так, я не мастер-ножедел, а только учусь. За комент благодарю (надо же, читают оказывается...).

 

[SandaJluk]

(надо же, читают оказывается...

А то!!! Не, тута вопросы сами отпадають... коли заказчик с чертежами... да, нет, столько деньгов... согласный...  Просто дико как то, шпатель под сыр, кады деньгоф тока на анабольных кур хватает, да на макароны с крахмала...

 

[mikuskov]

 (надо же, читают оказывается...).

Канешна читают 

 Тут никто не останется...неоцененным

 

[OsobistGb]

У меня есть, я тоже серьёзно к сырам отношусь.


На фото верхний левый.


 





 


Но нож топикстартера больше похож на устричный.

 

[Rumpelstiltskin]

Заказчик покупает сыр пармезан головками и ему ножен нож для него, а то и два ....






 

 

[kastmaster]

Заказчик покупает сыр пармезан головками и ему ножен нож для него, а то и два ...

Я покупаю половину головы, там расклад такой- для разделки головы или половины головы нужен другой нож, типа второго на моём фото, но гораздо больше размером.


А представленный в первом топике и мой первый- для накола в сырную тарелку- тут тоже сложно- ибо есть две концепции употребления твёрдых сыров- основная это использование пармезана в приготовлении- вводя в рецепты,, в натёртом виде. Колоть пармезан для поедания с винами и пр. спорный вариант, ибо есть огромное количество сыров, больше подходящих для этого- Грана Падано, Темпле Флерон и прочее.

 

[DimaShun]

Заказчик покупает сыр пармезан головками и ему ножен нож для него, а то и два ....

Большое спасибо за ролик. Я не видел его. Значит надо было делать минимум два таких ножа. Подскажу заказчику и делаю еще один.

 

[intel2]

Колоть пармезан для поедания с винами и пр. спорный вариан

Благодарю за просвещение, будем знать.