Не претендую на правильную дебу))). Имелся в виду нож с правосторонней заточкой и довольно толстый в сечении, который хорошо скользит по ребрам и подрезает филе). В отличие от ножа с двухсторонней заточкой, который зарывается в мякоть.datunbao написал(а):
datunbao написал(а):Лот № 150. Япония. Кухонный нож. Деба. Старая, хорошей работы. Классическая монтировка. Монтировочное кольцо латунное. В ручке "малые люди" прогрызли несколько дырок. Подписная. Сталь углеродка . Правосторонняя заточка. Достаточно острая. Общая длина 28.5 см. клин 15.5 см. Ширина 4.4 см. Толщина клина у хвостовика 6.65 мм. Вес 197 гр. Цена 2700 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.
datunbao написал(а):ПРОДАНО. Лот № 159. Япония. БУ. Камень для заточки ножей. Чуть потерт. Специально не покупал, лежал в лоте с ножами. Размер 21 на 6.5 на 3.5 см. Вес 980 грамм. Со слов коллег зернистость 1000 грит. Цена 3000 руб. Лот во Владивостоке. Посмотреть и забрать на месте - приветствуется. или почта на покупателе.
ЛОТ продан.
datunbao написал(а):СНЯТ С ПРОДАЖИ, Лот № 83. Япония. Набор кухонных лопаток. Хорошей работы. Сталь нержавейка, ручки дерево. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе. Цена кучей 1500 руб.
datunbao написал(а):СНЯТ С ПРОДАЖИ, Лот № 93. Япония. Не кухонный нож. Нож достаточно архаичной формы. По назначению - "уличный нож" (японцы не любят слова охотничий, тактический, походный). Сталь углеродка. Общая длина 26 см. Клин 14 см. Толщина 4 мм. Самый кончик БК отломан. Тяжелая рукоять, общий вес 225 грамм. Дерево не палисандр, что то подобное. Цена 3500 руб. Покажу свой подобный. Купил его в ножнах. Обычно беру его в поле "в ближний лес" по грибы. Там где нужно резать, а другие функции не предвидятся. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.
