Клеймо ранее не встречалось - обсудим?

[avdey]

Подскажите пожалуйста что означают таинственные знаки

Добрый вечер.


Первый


本則光 читается наверное Хонсоку и дальше или хикари или мицу. Как они читают сами с ходу не нашел.


дальше хон варикоми.


Производство ‎豊稔企 (Hounen Kihan)


http://www.hounen.com/


второй


すみだ川 Сумидагава. Дословно река Сумида. Эта река в Токио.


встречаются только на аукционах. 


третий


特殊鋼 особая сталь


飛燕 Хиэн - летящая ласточка.  Не видел.


Александр.


 


 

 

[ruazan1972]

Вы купили очень хороший нож. Я считаю,  шведская нержавейка это лучшая сталь которую используют японцы. Она почти не уступает нержавейки и гораздо удобнее. Фирма Каи хоть и огромная компания, но она делала и делает очень хорошие ножи. А надписи делают по разному. Это восток. Тут все размыто и бывает по разному.

L  Александр - благодарю вас за помощь - и ради бога извините если  зацепил шуткой про повара - я понимаю что у вас сфера деятельности совсем другая ))) Благодарю вас и  если попадете в Воронеж - заходите в гости - жена накормит по восточному ))) 

 

 

 

[STARINOV]

Добрый вечер.

Первый


本則光 читается наверное Хонсоку и дальше или хикари или мицу. Как они читают сами с ходу не нашел.


дальше хон варикоми.


Производство ‎豊稔企 (Hounen Kihan)


http://www.hounen.com/


второй


すみだ川 Сумидагава. Дословно река Сумида. Эта река в Токио.


встречаются только на аукционах. 


третий


特殊鋼 особая сталь


飛燕 Хиэн - летящая ласточка.  Не видел.


Александр.


 


 

Александр, спасибо огромное за информацию! Очень ценно, что находите время и желание ответить Всем.

 

[AndreyVH]

Снова здравствуйте! Заинтересовал еще один  нож.


Александр  если не сложно  и  будет  время, можете подсказать что  там все же  написано  и свое мнение о качестве ножа?  Заранее Спасибо!


Там где 2 ножа он с права(вторая сторона).Интерес возник из-за  ручной насечки клейма...

 

[Shanson]

что  там все же  написано

Добрый день.


Первый 


Это нож Тоджиро 藤次郎


на первом фото шведская сталь, варикоми, для профессионального использования.


Нормальный нож, но сама фирма Тоджиро как бы массового производства.


Нож старый может раньше эта фирма делала более интересные ножи.


Второй надпись в ромбе 天地之心 дословный перевод: сердце неба и земли.


внизу японская сталь.


В интернете есть только одно фото ножа данной фирмы на аукционе. 


И похоже, что это тот самый нож. Что это такое неизвестно.


Александр.

 

[Ivolgin]

Добрый день.

Первый 


Это нож Тоджиро 藤次郎


на первом фото шведская сталь, варикоми, для профессионального использования.


Нормальный нож, но сама фирма Тоджиро как бы массового производства.


Нож старый может раньше эта фирма делала более интересные ножи.


Второй надпись в ромбе 天地之心 дословный перевод: сердце неба и земли.


внизу японская сталь.


В интернете есть только одно фото ножа данной фирмы на аукционе. 


И похоже, что это тот самый нож. Что это такое неизвестно.


Александр.

Спасибо огромное Александр, выручаете в который раз! Хотел внести ясность в мой вопрос, видимо не так написал. Первое фото это одна сторона ножа,а на втором фото левый нож не нужен, так как не по нему вопрос ,а вот правый нож это вторая сторона с 1ой фото...Левый нож на втором фото не интересен.. Но в любом случае полезная информация, спасибо! Хотелось бы узнать что мастер насек вручную.

 

[Diagnost]

Хотелось бы узнать что мастер насек вручную

первое фото: шведская сталь, варикоми, для профессионального использования


второе фото правый нож :


登録　зарегистрировано


藤次郎作　- производство Тодзиро


藤次郎 пишется по японски фирма Тоджиро. Более правильно Тодзиро. 


Так как в японском языке нет звука джи, а есть звук дзи.


 

 

[Dikopolec]

 Александр - добрый вечер! Как поживаете / рад что Вы здесь )) Помогите пожалуйста с клеймам - кто что?    Огромное спасибо за то что тратите своё время на нас .

 

[Leshiy]

Помогите пожалуйста с клеймам - кто что?   

Добрый вечер!


暁里 читается наверное Акари


Данные ножи делает фирма Сатакэ


https://satake-cutlery.com/grand_catalogue/802-215/


на амазоне


https://www.amazon.co.jp/佐竹産業-Satake-Sangyou-AKR-A-100F-口金付本割込三徳包丁/dp/B007QAVEM0


 

 

[dattaringe2]

Огромное спасибо  вам Александр