Заточка кухонников водниками с АлиЭкспресс

[Gollum90]

Да, не надо керамомусат ничем доводить... Самодостаточная штука.

 

[HARD]

не надо керамомусат ничем доводить

Эт если он сам весь ровный и гладкий )))


Икеевские попадаются с "шишками"

 

[castertroy]

У меня, со страны, бывшего Союза, с военной РЛС. (Какие-то переключатели). Идеально гладкие.


С ув.


 

 

[LoVan]

Т.е. камнями можно пока не озадачиваться, ограничиться мусатом?

По большому счету пока да.


Начните пользоваться ножами, править их иногда, со временем поймете когда и если мусата не будет хватать, тогда можно и камнями заморочиться и начать учиться точить.

 

[switch35]

где и почём берет камни

В "Островке" на Горького 51 японские водники.


На Сенном бюджетные камешки.

 

[AleksBond]

В "Островке" на Горького 51 японские водники.

На Сенном бюджетные камешки.

Благодарю, в островок загляну. На сенном видел только лодочки...

 

[Reflexer]

Т.е. камнями можно пока не озадачиваться, ограничиться мусатом?

Можно даже не мусатом, а керамической трубкой, они рублей по 200-250. На сенном у продавца тенов они есть, почти на против одного из трех продавцов ножей. Но сразу говорите, что будете выбирать и просите коробку, он понятливый, так как они почти все кривые.  В принципе ими можно работать сразу, а можно зашкурить, для чистоты поверхности и тонкости работы, но сразу обмолвлюсь, что задача не из самых простых. В результате получите вполне сносный керамический брусок цилиндрической формы за разумные деньги, если конечно не брать в рассмотрение ваше время.

На сенном видел только лодочки.

Посмотрите у продавца, что трамонтинами торгует, у него частенько лежит китайский брусок 1000/3000 в районе 1000р он хочет за него. Грубее вам вряд ли потребуется, да и тоньше для кухни глубинного смысла нет.