Неправильная заточка кухонных ножей

[skyx]

Вам себя не жалко?

Я не перевариваю керамические ножи из-за их хрупкости и вероятности попадания осколков в пищу.


А тут ещё и кромка ослаблена, ещё больше вероятность поесть осколков.

Думаю, что тоже переварить керамический нож не сумею. А на счет осколков я не задумывался, а надо было. Ведь не спроста некоторые организмы пытались убить своих оппонентов алмазным порошком.

 

[region]

Результат заточки меня удивил.

Дорогой Друг , я вас поздравляю , вы открыли для себя серрейторную заточку !

 Раз вам так нравится подобная заточка , может проще покупать ножи с заводским серрейтором , а не портить другие?


Их и править проще и режут ,точнее пилят , они хорошо и долго и ни к чему эти танцы с алмазными кругами  , вы подумайте 

 

[ASNUR]

Душераздирающее зрелище... 

не могу не согласиться)) 


 

 

[Apicius]

Керамический нож довольно хрупкая вещь, а тут еще на больших оборотах под крупное зерно его всадили. Странно, что хоть как-то заточился. Для резки хорошей бумаги должны быть камни мелкой зернистости, для так сказать "полировки" РК