Колбасы

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
как это сделано
smile.png


 






 
 
Последнее редактирование:
жду ночи...втихаря от супруги буду смотреть...а то блин делать сразу заставит
biggrin.png
 
Последнее редактирование:
Заготовки докторской


 
Последнее редактирование:
Илья Анатольевич написал(а):
надо попробовать колбаски так сделать

хотя, не получится скорее всего


нормальная термообработка колбас - порядка 70 градусов внутри, не пропечётся картоха


Не понял, чего это картоха не пропечется?


Натереть на терке картоху, добавить кусочки сала или бекона. В кишку, на противень и в духовку. Старое деревенское блюдо.


Или я пропустил начало беседы и там о какой-то особой картохе речь была?
 
Последнее редактирование:
Vanderlor написал(а):
Или я пропустил начало беседы и там о какой-то особой картохе речь была?
Или

Борис написал(а):
домашняя колбаса через оболочку в фарше  были видны  белые кусочки размером см. на cм., подумал сало есть не стал ,когда закончилась оказалось там была картошка  .
 
 
Последнее редактирование:
Без небольших пузырьков дома никак - не вакуумная набивка


Но на вкус это не влияет


Такой докторской больше не продаётся


Чистейшее мясо, даже плёночки все срезал





 
 
Последнее редактирование:
ветчина - это колбаса?
smile.png


 






 
 
Последнее редактирование:
Если в железной банке, то, наверное, нет.


А если в кишке, то, скорее всего, да.
smile.png
 
Последнее редактирование:
Илья Анатольевич написал(а):
ветчина - это колбаса?
Честно просмотрел видео от начала и до конца.
smile.png
 
Последнее редактирование:
Vanderlor написал(а):
Честно просмотрел видео от начала и до конца.
smile.png
больше не боишься фосфатов?
smile.png


 


я реально, когда автопилоты на опрыскиватели запускаю, охреневаю, чего там льют в полях


там ближе ста метров нельзя к технике подходить без противогаза


и смешно становится, когда кто-то упорно бьётся против нитритной соли, которая сто лет во всех колбасных гостах просто по умолчанию
 
Последнее редактирование:
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Назад
Сверху