ЯН

[panss]

Рукоять-бы чуть подлиннее.

 

[Hort]

Всё это неправда! Доисторические ЯН-ы, как мы знаем, имели (!) естественный дол т.к. для клинка использовали расколотую кость! (хорошая идея для Василия). ))

ерунда это...  и якуты на территории Якутии проживают не так давно, и пришли они туда не с костяными ножами, а с железными, без долов...

 

[SegaD]

Всё это неправда! Доисторические ЯН-ы, как мы знаем, имели (!) естественный дол т.к. для клинка использовали расколотую кость! (хорошая идея для Василия). ))

А ещё с ножа ели. А с долом можно было и борща им похлебать. Ложек-то тогда ещё не было.

 

[liyaliya]

А ещё с ножа ели. А с долом можно было и борща им похлебать. Ложек-то тогда ещё не было.

А с капустой у якутов проблем не было.))))))


Пы.Сы.: Представил "ян" в виде ложки у рта- вздрогнул.

 

[pasprim]

с долом можно было и борща им похлебать.

 

Представил "ян" в виде ложки у рта

Для меню подошло бы название "Борщ фирменный - улыбка Гуинплена"))) в разделе "Кухня компрачикосов" 

 

[Winzor]

Рукоять-бы чуть подлиннее.

Разница условий... Для работы в перчатках длинная рукоять предпочтительней, согласен. А для теплого времени удобнее без лишней длины, рычаг меньше - меньшее усилие прилагается.

 

[wladislaw]

Я предпочитаю рассматривать ЯН не как некий культурный феномен, а как инструмент, как нож с необычным строем клинка, дающим преимущество в некоторых областях. Поэтому - без кованины, из современных сталей (хотя и против углеродки ничего не имею, нравится). Считаю, аккуратно сделанный и чуть модифицированный под условия средней полосы, этот нож вполне способен составить конкуренцию финкам.

 

[Vla_dim]

Считаю, аккуратно сделанный и чуть модифицированный под условия средней полосы, этот нож вполне способен составить конкуренцию финкам.

Хорошо сказал Паша!

 

[SashkaBON]

Потяну ещё чуток меха баяна )))


 


Мне кажется, что при такой форме дола, как тут, получается просто ножик с долом.

 


Т.е. теряется смысл дола ЯН, позволяющего упростить заточку со стороны этого самого дола, как это сделано, к примеру, на этом ноже.


 

 

 

[alvartit]

Потяну ещё чуток меха баяна )))

 

Т.е. теряется смысл дола ЯН, позволяющего упростить заточку со стороны этого самого дола, как это сделано, к примеру, на этом ноже.

Естественно. Если с узким долом, то надо точить со стороны спуска.


Если нож из современной стали, то все равно, с какой стороны его точить.