Разные разделки, разными ножами, разных мяс)))...

[vadmuz]

Давайте будем показывать ножи в разделке.

Первый пошел(необычная форма и толщина клинка):



https://www.youtube.com/watch?v=68CayvM_OAI

 

[sseregabat]

Странный, но видимо жизнеспособный вариант.


Форма для тайцев не типична, зато часто встречается в Южном Китае (конечно, никакого наваривания усиливающих пластин на обух там и в помине нет

)

 

[GSA77]

Странный, но видимо жизнеспособный вариант.

Форма для тайцев не типична, зато часто встречается в Южном Китае (конечно, никакого наваривания усиливающих пластин на обух там и в помине нет

)

Да, это чисто для жесткости.

Но форма уж очень специальная...

Учту про южный Китай, спасибо.

 

[Solovev]

Там ковкой оттягивают. А тайский вариант сильно "бюджетный".