Нужен грамотный совет по подбору абразива.

[Andvolg]

Объект вопроса: кухонные ножи разного фасона, в основном дешевые. Их коллекция скоро дополнится ножами 5-8т.р(rus) за комплект «поварской тройки».

Задача: заточка вышеперечисленного для использования по назначению.

Средство производства: ручная точилка с «али» под камни с бланками. 

Субъект производства: собственно, я - руки прямые, в правильной заточке пока новичок, но общие понятия и небольшая практика на камнях noname имеются. 

Необходимо подобрать сет абразивов соответствующим следующим требованиям:

1.    Бюджет 5т.р. (+/-);

2.    Крайне желательно возможность использования масла в качестве СОЖ. 

Буду также очень признателен любим дельным комментариям и советам по данному вопросу. 

 

 

[Andvolg]

Таки я бы под прямые руки купил водники на 200...600, 1000 и 3000 грит (3000 если смысл есть, грубые для ремонта, вместо них можно алмаз на 400...600).


 


А точилку слил бы.

 

[Andvolg]

Необходимо подобрать сет абразивов соответствующим следующим требованиям

Вечер добрый, 


Без указания +- сталей тяжело подсказать, я бы выбирал между : 



Boride T2 F150 (или Boride Ruby F150) F320 F600 F1200


Если позволяет система впихнуть 200мм камни. Венев Алмазный брусок 200х35х10 100/80-50/40 100% + Алмазный брусок 200х35х10 20/14-7/5 OSB 100%.  Ну или аналоги чтоб в бюджет влезть.


Или вот рецепт : 



 


Я использую для кухни до 62 вариант 1 потом природные камни/притиры/прочие извращения, но это на любителя и в бюджет не влезет.