Кухонный гринд премиум-класса

[dominikana927]

Предлагаю обсудить кухонный гринд исходя из здравого смысла и без фанатизма ))

 

[SiAn]

https://forum.guns.ru/forummessage/252/2440269.html






 

 

[robikman]

Резерв.

 

[Oleg013]

Предлагаю обсудить кухонный гринд исходя из здравого смысла и без фанатизма ))

А где гринд?

 

[Zelnot]

Итак


По ссылке выше :


Интересное видео: тест на легкорез.


Мастера с кухонного раздела,делают гринд,который представляет из себя тройной клин -т.е идёт уменьшение толщины от рукояти к острию.


Гринд ножа от Windmühlen (Мельница) :1,7 посередине,1,5 на участке 2 см до острия.


Нож внизу 2,1 посередине-тоже 1,5 за 2 см до острия.


Тест на легкорез этот нож тоже проходит.


Для обычного пользователя- оно можно сказать не-надо от слова совсем )),меня на 100% устраивает как режет нож вверху :


2,5 и 1,8 за 2 см до острия.


Но ,если есть возможность сделать лучше,то интересно.


Итак -такой гринд из 2,5 мм полос сделать (2,1-1,5)-это только к спецам с кухонного раздела(участников Московских выставок) или другие мастера тоже могут сделать ?

 

[RomanVladim]

Мастера с кухонного раздела,делают гринд,который представляет из себя

Абракадабра?