Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Лот № 372. Япония. Кухонный нож. Сантоку. Santoku (三徳庖丁) Santoku-Bocho или Универсальный нож . Клин из какой-то малолегированной стали. Подписан, жесткий, толстый 2.3 мм.. Длина 30 см., длина клина 18.3 см. Хороший штучный нож. На левой голомени подпись мастера. Помыл, не чистил. Тот кому нужен...
Вот что говорит Википедия: "Типичный шкуросъёмный нож имеет широкое лезвие с односторонней заточкой. Линия режущей кромки выпуклая, обычно круто изогнутая к острию. Длина лезвия составляет 4–12 см, и зачастую меньше длины рукояти ножа. Лезвие жёсткое, с толстым обушком, не пружинит. Иногда на...
Взял для коллекции онтариевский такой, а у него гарда шатается - расклепом неплотно прижата. На ютубе видел такой с гардой, прихваченной к клинку сваркой (или пайкой). Теперь вот думаю, это фишка такая у них или все таки косяк?
Теоретически можно и с ножки стула сделать, многие так и делают (или делают, что топорище похоже на ножку от стула), можно и тангенциальный распил найти на ламели, но все упирается в сушку материала, как сказали выше, что бы заработать все делается быстро и материал то сухой получается но...